Avvertenze: il prodotto va utilizzato nell’ambito di una dieta variata ed equilibrata seguendo uno stile di vita sano. Non eccedere le dosi giornaliere raccomandate. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni.

Ingredienti: cannella (Cinnamomum verum J.Presl. syn.zeylanicum Blume) corteccia Estratto Secco (rapporto Estratto/Droga 1:4 supportato su maltodestrine da mais); cellulosa microcristallina; antiagglomeranti: magnesio stearato vegetale, silice colloidale.

Effetti fisiologici: Effetti fisiologici di Cannella corteccia: metabolismo dei carboidrati, antiossidante.

La cannella è una spezia aromatica molto apprezzata, ottenuta dalla corteccia essiccata di alcune piante del genere Cinnamomum. La varietà più pregiata è la Cannella di Ceylon (Cinnamomum zeylanicum), originaria dello Sri Lanka.

La cannella possiede un caratteristico aroma dolce e piccante, dovuto alla presenza di aldeidi cinnamiche come la cinnamaldeide. Oltre all'uso come spezia in cucina, la cannella vanta anche numerose proprietà benefiche per la salute.

Cos'è la cannella?

La cannella è ricavata dalla corteccia interna di alcune piante sempreverdi appartenenti al genere Cinnamomum, soprattutto Cinnamomum zeylanicum e Cinnamomum cassia. La corteccia viene raccolta, privata dello strato esterno, essiccata e arrotolata su se stessa in bastoncini che vengono poi ridotti in polvere.

La Cannella di Ceylon è considerata la varietà più pregiata e delicata, mentre la Cannella di Cassia ha un sapore più pungente. Entrambe sono ampiamente utilizzate come spezie in cucina e in ambito alimentare.

Effetti benefici e proprietà

La cannella è ricca di oli essenziali e antiossidanti che le conferiscono diverse proprietà benefiche per la salute. I principali composti bioattivi presenti nella cannella sono:

Cinnamaldeide: conferisce il caratteristico aroma e ha proprietà antimicrobiche

Eugenolo: potente antiossidante

Acido cinnamico: antiossidante e antinfiammatorio

Tanini: proprietà astringenti

Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti benefici della cannella:

Migliora la sensibilità all'insulina e aiuta a regolare la glicemia, risultando utile nel diabete di tipo 2

Ha effetti antisettici e antibatterici, utili in caso di infezioni

Allevia nausea, vomito, dolori mestruali e sintomi influenzali

Stimola la circolazione sanguigna, riscaldando il corpo e alleviando brividi

Ha proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche

Potenzia il sistema immunitario

Usi e benefici della cannella

La cannella trova vari impieghi, sia in cucina come spezia, sia per scopi medicinali e terapeutici.

In cucina, si utilizza la cannella in polvere per aromatizzare dolci, bevande calde, prodotti da forno, cereali, frutta. Conferisce un gradevole retrogusto dolce-piccante.

In campo medico, la cannella può essere assunta sotto forma di integratore per sfruttarne le proprietà salutari. È utile per:

Controllare i livelli di zucchero nel sangue, nei casi di diabete

Alleviare crampi mestruali e regolarizzare il flusso mestruale

Rafforzare il sistema immunitario contro raffreddori e influenza

Stimolare la circolazione sanguigna e alleviare brividi di freddo

Alleviare nausea, gastroenteriti, problemi digestivi

Gli integratori a base di cannella vantano un buon profilo di efficacia e sicurezza. Tuttavia, a dosi eccessive, l'aldeide cinnamica può causare irritazione della mucosa orale. Si consiglia di non superare i 6 grammi al giorno di cannella in polvere.

La cannella è una spezia dalle riconosciute proprietà benefiche e dall'aroma inconfondibile. Il suo utilizzo come integratore alimentare può aiutare a migliorare la salute di diabetici, convalescenti e di chi soffre di disturbi mestruali, influenzali o circolatori. Tuttavia è opportuno non eccedere con le dosi e consultare il medico per eventuali controindicazioni.